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產品設計
常見的螺帽有哪幾種？螺帽種類基本介紹！
繼上次跟各位介紹螺絲後，提到螺絲必然少不了螺帽，在日常生活和工業生產中，螺帽與螺栓配合使用，構成機械連接中不可或缺的一環。它們的應用範圍極其廣泛，從家具組裝、汽車製造到建築結構，無不體現螺帽的重要性。
2024 年 3 月 31 日 尚無留言
科技解密
冰箱如何製冷? 冰箱製冷原理說明！
炎炎夏日即將到來，打開冰箱取出冰涼的飲料是多麼令人愉快的事情。不過為什麼冰箱能夠維持內部低溫呢？變頻冰箱跟傳統冰箱又有什麼不同呢？本次將帶各位了解冰箱背後的製冷原理。 冰箱的歷史 冰箱的概念可以追溯到
2024 年 3 月 31 日 尚無留言
科技解密
什麼是非牛頓流體？非牛頓流體的特別之處！
在我們的日常生活中，液體扮演重要的角色。像是水、牛奶、油漆等等，這些流體無處不在，也影響我們的生活品質。然而，什麼是流體呢？這些流體都遵循同樣的物理定律嗎?本次將跟各位介紹非牛頓流體的神奇之處，以及它
2024 年 3 月 31 日 尚無留言
CAE專欄
迎風格式(upwind scheme)離散原理與特性
前陣子有人問主廚什麼是迎風格式(upwind scheme)，於是藉此機會來寫一篇有關迎風格式的介紹。高手就不必說了，即使是CFD初學者也或多或少聽過迎風格式，不過你知道什麼是迎風格式嗎？迎風格式又是
2023 年 12 月 8 日 尚無留言
科技解密
地瓜球如何膨脹？地瓜球製作原理說明！
相信大家逛過夜市的話，對於地瓜球肯定不陌生。而地瓜球作為一種台灣小吃，其獨特口感也吸引不少愛好者，若曾在地瓜球攤販佇足的話，看著油炸過程中的地瓜球不斷膨脹，不禁感到舒壓，那為什麼地瓜球會膨脹呢？本次就
2023 年 12 月 5 日 2 則留言
科技解密
空氣清淨機如何運作？淺談空氣清淨機原理！
隨著全球污染日益嚴重，為了健康著想，乾淨的呼吸環境已經成了許多人的日常考量。空氣清淨機市場也因此蓬勃發展，不過空氣清淨機究竟是怎麼運作的？空氣清淨機真的有效嗎？今天主廚帶大家來一探究竟！ 空氣汙染來源
2023 年 9 月 16 日 尚無留言